Салат "Балканский"

salat-balkanskij

Ингредиенты

Куриное филе (отварное) - 400 г.
Перец болгарский (красный, зеленый и желтый) - 3 шт.
Помидор - 1-2 шт.
Брынза - 250 г.
Ветчина - 200-300 г.
Яйца - 3-4 шт.
Фасоль красная (консервированная) - 1 банка (300-400 г.)
Майонез - 250 г.
Соль - по вкусу.




Приготовление:

Фасоль смешать с майонезом.
Следующий слой - нарезанное кубиками куриное филе с небольшим количеством майонеза.
Помидоры порезать кубиками и распределить поверх куриного филе.
На терке натереть брынзу.
Ветчину нарезать тонкими полосками и смешать с майонезом.
Отварить яйца, очистить. Яичный желток и белок по отдельности натереть на терке.
Украсить салат дорожками из нарезанного болгарского перца.