Творожный чизкейк очень полезен, благодаря творогу и овсяным хлопьям.
.
Ингредиенты:
Основа:
• 1 яйцо
• 80 г молотых овсяных хлопьев
• 3 ст. л. молока
• корица
Начинка:
• 250 г обезжиренного творога
• 1 яйцо
• 3 ст. л. сметаны
• 1-2 столовые ложки меда
• по желанию - 2 горсти любимых ягод
Приготовление:
1. Молотые хлопья смешать с яйцом и молоком. Замесить тесто.
2. Выкладываем его в форму для выпекания, формируя бортики. Запекать на 180 градусах 10 минут.
3. Тем временем, для начинки, творог перетереть блендером. Добавить яйцо, сметану и мед. Еще раз перетереть блендером.
4. Вылить полученную начинку на основу. Вернуть в духовку также на 180 градусов. Выпекать еще 40-50 минут.
