Ингредиенты:
Говядина - 0,5 кг.
Орехи - 1 стакан
Огурцы солёные - 2 шт.
Чеснок -3-4 дольки
Яйца - 4 шт.
Майонез - 200 мл.
Приготовление:
Говядину целиком отварите до готовности в соленной воде, остудите и разберите на волокна. Чеснок пропустите через чесночницу или разотрите в ступке, огурцы натрите на крупной тёрке.
Грецкие орехи просушите на противне, снимите шелуху и измельчите. Яйца отварите вкрутую и разомните вилкой. В сервировочное кольцо первым слоем выложите мясо, потом огурцы, чеснок, яйца и орехи. Каждый слой, кроме орехов, промазывайте майонезом.
