Ингредиенты:
Лук - 4 шт.
Мука - 4 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 50 мл.
Приготовление:
Лук нарежьте широкими полукольцами, посолите и отожмите руками. Добавьте яйца, муку и соду на кончике ножа. Перемешайте всё ложкой и луковый фарш готов.
Котлетки лучше жарить во фритюре. Столовой ложкой набирайте фарш и выкладывайте в кипящее масло на сковороду. Жарьте 6-7 минут до золотистого цвета. Можно подавать с соусом или соусом.
