Рецепт номера
Финики с творогом
ЧТО НУЖНО:
Финики - 20 шт., творог -150 г, мед - 2 ст. л., эссенция миндальная – 1/6 ч. л., миндаль жареный - 100 г.
ЧТО ДЕЛАТЬ:
1. Сушеные финики замочите на 3 ч (вяленые финики можно использовать без предварительного замачивания).
2. Миндальную эссенцию смешайте с медом (засахарившийся мед предварительно слегка прогрейте до полного растворения сахара). Соедините мед и творог, хорошо перемешайте.
3. Полученной творожной массой нафаршируйте финики и вложите в каждый по миндальному ореху.
4. При подаче выложите финики на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.
Кстати
Финики очень полезны. Десять сушеных плодов в день обеспечивают суточную норму организма в магнии, меди и сере, половину нормы в железе и четверть - в кальции. Несмотря на большое содержание сахара, финики входят в состав диет, так как содержат глюкозу и фруктозу, которые не несут отрицательных последствий для организма.
СОДЕРЖАНИЕ
САЛАТЫ, ЗАКУСКИ
Салат «Аромат весны»
Сельдь «под шубой»
Салат с креветками и макаронами
Бутерброды с салатом
«Улитки» с окороком
Салат из капусты с грушей
Рыбный салат с брокколи
Салат «Светофор»
Салат«Зорька»
СУПЫ
Суп капустный с копченой грудинкой
Суп из фасоли с макаронами
Суп с фрикадельками и тыквой
Суп из индейки с фарфалле
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Мясные и овощные
Макароны по-болгарски
Морковь с зеленым горошком
Свиная рулька с квашеной капустой
Цыпленок с йогуртовым соусом
Картофель по-швейцарски
Капустный шницель с луком
Язык в соусе из мадеры
Печень жареная с виноградом
Шашлык из говяжьей вырезки
Рыбные блюда
Сибас, запеченный в духовке
Лосось на филе с соусом терияки
Филе макрели с овощами
Равиоли с лососем
Кальмары по-пекински
ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ
Торт ореховый
Имбирное печенье с шоколадом
«Конфетки» из теста фило с овощами
Яблочный пай
Орешки с сыром
Галеты «Солнечные»
Фруктовое пюре со сливками
Шоколадный кекс
Шарлотка с грушами и изюмом
НАПИТКИ
Коктейль Pick-me-up («Подними меня»)
Чай с лавандой
Напиток из цуккини
Коктейль «Чудо-яблоко»
Грейпфрутовый напиток
Банановый напиток
ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ
Пирог «Для султана»
Тосты по-турецки
Салат из сладкого перца с брынзой
Салат куриный
Лепешка с кунжутом (пиде)
Суп овощной с креветками
Плов по-сулимански
Шарики из лосося
Кебаб стамбульский
Финики с творогом
Кофе по-турецки
