Оригинальные рыбные кексы.
Ингредиенты:
Пангасиус (Филе) — 2 шт
Лук красный — 2 шт
Тархун (Сушеный) — 0.5 ч. л.
Орегано — 1 ч. л.
Хлопья овсяные (Геркулес) — 5 ст. л.
Петрушка — 5 веточ.
Помидор — 2 шт
Кунжут
Соль
Хмели-сунели
Паприка сладкая (Копченая) — 2 ч. л.
Приготовление:
Рыбу и лук измельчаем в мясорубке. Добавляем копченую паприку, тархун, орегано, хмели-сунели и соль. Добавляем рубленную зелень петрушки и Геркулес, тшательно перемешиваем. Раскладываем фарш по формам, сверху выкладываем кружочки помидора и посыпаем кунжутом. Запекаем при 200° около 25-30 минут.
