Ингредиенты:
творог (некислый или творожный сыр) — 200 гр.
сыр твёрдый (тёртый) — 200 гр.
молоко — 100 мл.
масло сливочное (растопленное) — 50 гр.
мука пшеничная — 300 гр.
разрыхлитель теста — 2 ч. л.
сахар — 2 ч. л.
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты, замешиваем тесто. Тесто делим на 6-8 частей. Раскатываем из теста лепёшки толщиной 1 см. Тесто получается очень податливым, мне даже не понадобилось припудривать стол мукой.
Выпекаем лепёшки в разогретой до t 220* С. духовке 15-17 минут.
