Салат "Черный жемчуг на снегу"

salat-chernyj-zhemchug-na-snegu

Ингредиенты:

Отварная телятина — 200 грамм;
яйцо вареное — 3 штуки;
твердый сыр -100 грамм;
грецкие орехи — 80 грамм;
виноград без косточки;
соль и майонез по вкусу.




Приготовление:

Телятину режем соломкой. Яйца и сыр натираем на терке. Орехи измельчаем.Смешиваем телятину с майонезом, орехами, сыром, яйцом. Выкладываем в салатник. Сверху посыпаем сыром без майонеза, в середину выкладываем виноград, опять присыпаем сыром. Вместо винограда можно украсить маслинками.
Украшаем по вкусу.