Ингредиенты:
семга 500 г
сок лимона
соль, перец
для начинки:
петрушка
чеснок
грецкие орехи
сыр
майонез
Приготовление:
Рыбу промыть под водой, разрезать пополам и удалить кости.
Семгу посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.
Для начинки измельчить чеснок, петрушку и грецкие орехи.
Добавить к фаршу тертый сыр, заправить майонезом и перемешать.
Выложить фарш на одну половину рыбины.
Накрыть второй половиной.
Переложить в рукав и поставить в духовку. Запекать около 25-30 минут - пока рыба не будет готова.
Подавать с ломтиками лимона.
