Ингредиенты:
- куриные сердечки - 500 г
- морковь по-корейски - 200 гр.
- кукуруза консервированная - 1 банка
- зеленый горошек консервированный - 1 банка
- курага - 200 г
- лук - 1 шт.
- уксус 9% - 1 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- майонез - по вкусу
- соль, перец, специи - по вкусу
Приготовление:
Куриные сердечки отварить в слегка подсоленной воде со специями на маленьком огне. Промыть в холодной проточной воде, остудить и нарезать небольшими кружочками или соломкой.
Добавить морковь.
Лук почистить, нарезать полукольцами, выложить в глубокую тарелку, залить водой, добавить уксус, сахар, немного соли и оставить мариноваться на полчаса. Слить жидкость и добавить в салат.
Курагу залить горячей водой, оставить на 5 - 10 минут, слить жидкость, остудить и нарезать соломкой.
Добавить кукурузу, зеленый горошек и курагу. Заправить майонезом, посолить, поперчить, перемешать и подать к столу.
