Рисовая запеканка

risovaya-zapekanka

Ингредиенты:

Рис (вареный) — 3 стак.
Помидор (большой) — 1 шт
Шампиньоны (замороженные) — 200 г
Окорочок куриный (запечённый)
Специи (базилик, орегано, тимьян)
Сыр твердый (тёртый) — 100 г




Приготовление:

Окорочок мелко порезать. С томата снять кожицу и порезать кубиком. Смешать мясо и томат с рисом. добавить специи и соль по вкусу. Выложить на противень. сверху выложить шампиньоны и посыпать сыром. запекать при 200 град. около 20 минут.