Ингредиенты:
500 г свиного фарша
340 г консервированной кукурузы
2 яйца
4 ст л панировочных сухарей
0,5 ч л красного острого перца
чёрный молотый перец
соль
растительное масло
Приготовление:
С кукурузы слить жидкость.
Фарш смешать с яйцами, чёрным и красным молотым перцем и панировочными сухарями. Должна получиться пластичная масса.
Добавить кукурузу, перемешать.
Мокрыми руками сформовать 8 биточков.
Обжарить бори-бори на растительном масле в течении 7 минут на среднем огне.
Подавать горячими.
