Ингредиенты:
400 гр свежих грибов
150 мл томатного сока или 100 гр томатного соуса
2 луковицы
2 ст. ложки оливкового масла
2 ч. ложки Вегеты или другой приправы
1 ч. ложка паприки
Приготовление:
Очищаем лук и нарезаем его кубиками или полукольцами. Очищенные грибы нарезаем крупными кусками.
Разогреваем масло в сковороде и обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем грибы и тушим их на небольшом огне в собственном соку минут 10. Кладем специи, томатный сок или соус и тушим еще минут 5-7 периодически помешивая. Если осталось много жидкости, можно добавить ложечку муки.
Эти грибочки в томатном соусе отлично подходят к рису, гречке, макаронам, а также как гарнир к мясу.
