Ингредиенты:
●Любой фарш – 500 г
●Кусочек белого хлеба или городской булочки
●Молоко – 1 стакан (для замачивания хлеба)
●Лук — 1 средняя луковица
●Морковка 1 средняя
●Яйца 4-5 штук
●Соль и перец по вкусу
●Любое растительное мало для смазывания формы
Приготовление:
Лук порезать как можно мельче.
Морковь потереть на терке (мелкой).
Хлеб замочить в молоке (можно в воде) и отжать
Все смешать. Добавить 1 яйцо. Фарш тщательно перемешать, посолить и поперчить.
Фарш разделить на 3-4 равные части. Из каждой из которых сформировать гнездышки. Выложить их на предварительно смазанный растительным маслом противень.
В каждое из них разбить по 1 сырому яйцу, слегка посолить и отправить в духовку приблизительно на 35-40 минут при 180 градусах.
