Ингредиенты:
семга (слабосоленая,) - 200 гр.
огурец - 2 шт.
сыр фета или нежирный творог -70 гр.
Приготовление:
Огурцы помыть, отрезать хвостик и нарезать тонкими длинными кусочками (так чтобы можно было завернуть в рулетик).
Смазать огурцы с одной стороны тонким слоем чуть подсоленного творога (или в случае с фетой нарезать сыр квадратиками и уложить на огурец), положить тонкие ломтики слабосоленой семги и свернуть рулетом.
Готовые рулетики выложить на тарелочку и сколоть зубочисткой.
