Ингредиенты:
Творог — 400 г
Мука пшеничная — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сода (гашенная уксусом) — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Фарш мясной — 300 г
Приготовление:
Творог натереть на крупной терке. Добавить яйца, соль, соду, гашенную уксусом, муку и замесить тесто.Тесто раскатать, верх намазать небольшим слоем фарша. Свернуть все в рулет, нарезать небольшими кусочками. Обжарить с двух сторон на подсолнечном масле под крышкой.
