Курица в сырном кляре

kurica-v-syrnom-klyare

Ингредиенты:

филе куриное (500 гр.)
сыр твёрдый (200 гр.)
яйцо куриное (3 шт.)
мука пшеничная (1/2 стакана)
майонез (2 ст. ложки)





Приготовление:

Порезать филе на средние кусочки, сыр натереть на крупной тёрке.
Добавить к сыру яйца, муку и майонез. Посолить и поперчить по вкусу.
Всё хорошо перемешать. Обмакнуть кусочки курицы в получившийся кляр и обжарить на хорошо разогретом масле.