Ингредиенты:
капуста белокочанная (средний вилок) - 0,25 шт.
свекла (маленькая) - 1 шт.
морковь (небольшая) - 1 шт.
зеленый горошек - 0,5 банки
лук красный - 0,5 шт.
соль - по вкусу
перец черный - по вкусу
уксус 3% - 1 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л
Приготовление:
Нашинковать капусту тонкой соломкой.
Посолить, помять руками.
Добавить тертую на средней терке морковь и порезанный полукольцами красный лук.
Свеклу очистить и потереть на средней терке. Добавить зеленый горошек.
Заправить салат уксусом и маслом, поперчить.
