Ингредиенты
500 г говяжьего фарша
1 яйцо
1 черствый кусок черного хлеба
50 г молока
150 г капусты
200 г замороженной овощной мексиканской смеси (стручковая фасоль, горошек, кукуруза, морковь, перец)
соль
перец
2 зубчика чеснока
Приготовление
Хлеб вымочить в молоке и перемолоть вместе с капустой в блендере. Размороженную овощную смесь мелко нарезать. Чеснок раздавить. Смешать все ингредиенты, сформовать котлеты и готовить их на пару или в духовке.
