Скумбрия, фаршированная грибами и луком, получается очень нежной, имеет приятный вкус и потрясающий аромат.
Ингредиенты:
Грибы (любые) – 300 грамм
Скумбрия – 1 тушка
Лук – 2 штуки
Специи
Соль
Приготовление:
Подготовьте рыбу.
Приготовим начинку. Для этого порежьте мелко грибы, нашинкуйте лук. Обжарьте вначале лук, затем добавьте грибов. Жарить овощи нужно до тех пор, пока из овощей не уйдет вся вода. Посолите. Дайте начинке остыть.
Поджаренные грибы выложите в тушку скумбрии, после чего запекайте ее в духовке.
