Салат «Фасолинка» является вкусным и питательным салатом, который можно подать и на праздничный стол.
Ингредиенты:
200 г красной к/с фасоли
100-150 г моркови по-корейски
150 г копченой колбасы
1 большая луковица
200-250 г к/с шампиньонов
майонез
Приготовление:
Лук измельчить, шампиньоны мелко порезать, все это обжарить на раст. масле.
Колбасу нарезать тонкой соломкой. С фасоли слить воду. Соединить все , перемешать, заправить майонезом. Посолить, если есть необходимость. При желании добавить зелень.
