СОСТАВ
На 6 форм диаметром 15 см:
700 г свиного фарша
1 большая луковица
250 г сыра
2 крупные картофелины
майонез
зелень
соль
перец
Приготовление:
Фарш посолить, поперчить и перемешать.
В порционные формочки уложить слоями:
1) фарш, слоем не толще 1 см;
2) очень мелко прорезанный лук (можно натереть на мелкой терке);
3) тертый на крупной терке картофель, слоем < 1см;
4) тертый сыр;
5) майонез;
6) мелко рубленные петрушка и укроп (немножко, для украшения).
Выпекать при t=190°С около 30мин.
Можно есть и в горячем и в холодном виде.
Подавать на стол прямо в формочках, поставив их на тарелки.
