Ингредиенты:
- кабачок 1
- яблоко 1
- огурца 2
- пучок зеленого лука 1
- пучок зелени укропа 1
- заправка на Ваш вкус
Приготовление:
1. Очистить кабачок и нарезать мелкой соломкой.
2. Выложить в миску и немного посолить, дать постоять в течение 10-15 минут.
3. Очистить яблоко от кожуры и нарезать аналогично кабачку. Такой же соломкой нарезать огурцы. Если у огурцов жесткая горькая кожура, ее тоже лучше срезать.
4. Нарезать зеленый лук и укроп.
5. Слить образовавшийся сок с кабачков, добавить лук, укроп, огурцы, яблоко и заправку.
6. Аккуратно перемешать.
