Ингредиенты:
- слабосоленая брынза 150 гр
- 2 маленьких помидора
- 1 яйцо
- 2 небольших болгарских перца
- зеленый лук, петрушка, укроп или любая другая зелень
Приготовление:
1. Брынзу натереть на крупной терке
2. Помидоры нарезать кубиками
3. Смешать брынзу, помидоры, яйцо, добавить мелко порубленную зелень.
4. Разрезать болгарский перец (срезать шляпку), очистить внутри от плодоножки и семян. Начинить смесью.
5. Запекать в духовке на антипригарной поверхности в течение 30-40 минут при 200 градусах до зарумянивания.
